Si todavía no has probado un açaí bowl estás tardando… Puedes tomarlo como desayuno, merienda o incluso como postre para tus comidas. Los açai bowls están cargadísimos de nutrientes, te aportarán mucha energía y además te beneficiarás de todas propiedades del açai y os preguntaréis ¿Qué es el açai? el açai es una baya procedente de Brasil parecida a los arándanos que está considerada como un superalimento ya que posee un potente poder antioxidante y alto contenido en calcio, fibra, proteínas… Además nos ayudará a mantener fuerte nuestro sistema inmunológico así como a prevenir enfermedades cardiovasculares, si aún no os habéis preparado el vuestro, ¡no esperéis mas!

AÇAI BOWL DE PLÁTANO Y FRAMBUESAS

Ingredientes

• 3 plátanos maduros congelados
• 4 fresas
• 100 gr de frambuesas congeladas
• Un chorrito de la leche que tengáis
• 2 cucharadas soperas de acaí en polvo
• toppings: coco rallado, semillas y plátano a rodajas

Preparación:

Colocamos todos los ingredientes en la batidora (menos los toppings para decorar) y trituramos hasta conseguir una crema densa. Para que nuestro acai sea más fresquito y apetitoso, lo ideal es congelar previamente el plátano y las frambuesas, así conseguiremos una especie de crema helada, que sobre todo para verano es muy refrescante.
Coloca la mezcla obtenida en bols y decoramos al gusto con los diferentes toppings elegidos.

AÇAI BOWL VERDE

Ingredientes:

• 2 hojas de espinaca
• 80 gr de açai
• 4 fresas congeladas
• 2 kiwis cogelados
• Un chorrito de la leche que tengas
• Granola
• Coco rallado

Preparación:

Mezcla las hojas de espinacas, 80 gramos de açai, las fresas y los kiwis congelados, medio vaso de leche de tu preferencia y tritura en la batidora. Pon la mezcla obtenida en un bol y decora utilizando tus toppings preferidos, granola, rodajas de kiwi, arándanos, coco rallado…

AÇAI BOWL EXÓTICO

Ingredientes:

• Cerezas
• Ciruelas
• Fresas congeladas
• Arándanos
• Moras congeladas
• 80 gr de açai

Toppings:

• Frutos rojos
• Kiwi
• Manzana
• Semillas
• Cacahuetes

Preparación:

El color rojo intenso de nuestro açai bowl lo darán las cerezas, ciruelas, fresas, arándanos y moras tritúralas añadiendo el açai y un chorrito de leche, cuando obtengas la mezcla cremosa ponla en un bol, y decórala con los toppings que más te gusten, te proponemos los siguientes: kiwi, manzana, semillas y cacahuates para darle un sabor muy original a tu desayuno.